Control absoluto de su proceso cárnico con mediciones continuas en tiempo real de la carne en cajas, con un análisis de hasta aproximadamente 50 toneladas por hora. Con tan solo 1,58 metros, el analizador de grasa por rayos X MeatMaster™ II C es fácil de integrar en línea en la producción, cuando hay limitaciones de espacio.
Valor
Análisis completo de toda la carne cruda. Detección de objetos extraños. Analiza todo tipo de carne cruda, ya esté fresca o congelada.
Tipo de muestra
Cualquier tipo de carne cruda, refrigerada o congelada, envasada en cajas o envases de cartón y cortes grandes.
Parámetros
Grasa, peso y detección de objetos extraños (metales, huesos).
MeatMaster™ II smart-enabled está habilitado de forma inteligente, lo que le brinda la oportunidad de recibir control remoto por parte de un técnico de FOSS. Reciba notificaciones diarias si es necesario ajustar algo e informes periódicos para mantenerlo actualizado sobre el rendimiento y la precisión del instrumento.
Los rayos X analizan la totalidad de la carne que pasa por la zona de escaneo, obteniendo así un control óptimo de la grasa y una alta seguridad alimentaria. Los rayos X se pueden utilizar para escanear paquetes de carne cruda refrigerada o congelada.