Embutidora al vacío continua completamente electrónica para el EMBUTIDO RECTO, PORCIONADO y RETORCIDO con engranaje de retorcido ADG04 extraíble y accionamiento Top Line.
• Capacidad de embutido de hasta aprox. 3.600 kg/h
• Carcasa de la máquina y tolva de llenado completas de acero inoxidable
• Tolva de llenado aprox. 300 litros
• Opcional: Tolva de llenado dividible para aprox. 40/300 litros
• Presión de embutido hasta máximo aprox. 40 bar
• Sistema de vacío de control digital
• Peldaños de bloqueo eléctrico
• Bomba de vacío de 21 m³/h
• Valor total de conexión 10,5 kW
• Corriente trifásica 400 V, 50 Hz
• Incluye accesorios estándar y soporte de accesorios
• FREY Touch Control TC 733
• Control de PC industrial
• Pantalla TFT a color de 12 pulgadas (resolución de 800 x 600 píxeles)
• Diagonal de pantalla 247 x 185 mm
• Manejo autoexplicativo con membrana robusta y sensible al tacto en la pantalla (táctil)
• Puerto Ethernet, permite el manejo y el mantenimiento a distancia
• Puerto USB para la transferencia sencilla de datos
• Bus CAN para comunicación a alta velocidad con equipos adicionales
• Índice e indicación del nombre del producto en el programa
• Rango de porcionado 5-100.000 g (5-999 g en incrementos de 0,1 g)
• La cadencia y la longitud de la pausa de porción son regulables de forma gradual
• Medición del caudal, contador de unidades, desconexión por número de unidades
• Retracción de la masa y corrección de la 1.ª porción
• Indicación de errores
• Memoria para 200 programas de embutido, incl. programas de salchichas precocinadas
• Control electrónico de impulsos para clipadoras
• Activación de los equipos adicionales
• Múltiples idiomas