Albaricoque, secado y glaseado de una sola vez.
Acabado perfecto con alto rendimiento: esto es lo que representa el Performance Conveyor System. Usted concede gran importancia a la calidad constante en el segmento premium. La "forma diaria" de los empleados no debe reflejarse en los pasteles. El sistema transportador de alto rendimiento garantiza un acabado perfecto de sus pasteles.
Incluso retos ambiciosos como el recubrimiento de "bollería danesa" o "berlinesa" son dominados por el Performance sin problemas.
- Diseño modular que facilita la inversión
- Anchura de trabajo de 600 mm
- Cambio de producto rápido y sencillo
- Estaciones de pulverización / recubrimiento intercambiables
- Túnel de calor para obtener los mejores resultados
- Espesores de aplicación ajustables
- Limpieza rápida y sencilla
El saber hacer del panadero artesano y unos procedimientos bien pensados han constituido la base del desarrollo. El resultado son acabados de primera calidad ininterrumpidos.
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