Línea de elaboración de pasteles con unidad de llenado VARIOFLEX M 700

para la industria agroalimentaria

PARA UN SURTIDO EXTENSO DE PASTELERÍA Gracias a sus dimensiones compactas, la VARIOFLEX M 700 es la línea de pastelería fina ideal para pequeñas y medianas empresas artesanales. Al mismo tiempo, permite la producción de un extenso surtido de pastelería. Ya sean productos cortados, doblados, enrollados, rellenos o troquelados - la paleta de posibilidades no deja ningún deseo por cumplir. Gracias al cabezal calibrador de serie se produce una banda de masa continua y exacta en el peso. La guillotina motorizada garantiza un alto número de golpes con precisión de corte permanente. Además, la VARIOFLEX M 700 es extremadamente silenciosa. El bastidor de corte que pertenece también al equipamiento básico posibilita el uso de hasta dos rodillos de corte y un troquel de marcación. Así se pueden producir los más variados productos de masa danesa o pastelería fina sin retrasos producidos por cambios de herramienta innecesarios. El manejo de la VARIOFLEX M 700 es de uso extremadamente sencillo gracias a un concepto de uso intuitivo por medio de una pantalla táctil. Otra ventaja más es el control digital de la línea de pastelería fina: hasta 100 programas de producción distintos pueden guardarse en la unidad de control. Una interfaz USB posibilita la exportación de datos a dispositivos de almacenamiento externos.