Extractora de espinas automática

para salmones

DISEÑADA PARA LA EXTRACCIÓN DE ESPINAS DE CUALQUIER TIPO DE PESCADO ASÍ COMO LA CORTEZA DE CRUSTÁCEOS COMO EL CAMARÓN, GAMBA O LANGOSTINO, EN ESTADO CRUDO O COCIDO, OBTENIENDO UN PRODUCTO EXCELENTE PARA DIVERSAS APLICACIONES En la industria conservera de túnidos se utiliza para separar las espinas que están mezcladas con las migas que se generan en el proceso de limpieza. La máquina está provista de un tambor perforado de fácil montaje/desmontaje, donde el diámetro de las perforaciones varía según el pescado y producto a trabajar. Menor diámetro de las perforaciones – Menor producción y mayor calidad de la miga. Mayor diámetro de las perforaciones – Mayor producción y menor calidad de la miga. Soporte para cajas para la miga limpia y para los deshechos. Equipada con cuatro ruedas, dos fijas y dos giratorias. OPCIÓN •Posibilidad de alimentación controlada y constante mediante helicoide montado encima de la tolva de recepción de producto. •Diámetros de las perforaciones del tambor: A elegir (entre 1,5 y 8 mm.). Dependiendo del producto que se quiera obtener.