Templadora de chocolate Diva12

Descripción Atemperadora automática de funcionamiento continuo desde la fusión al baño maría hasta el atemperado por gas refrigerante con compresor. La capacidad de la cubeta, equipada con un mezclador que mantiene el chocolate fluido y uniforme y fabricada en acero inoxidable AISI304, es de 12 kg. El sinfín extraíble permite una limpieza rápida y profunda de la máquina para pasar rápidamente de procesar un tipo de chocolate a otro. Las sondas de alta precisión controlan todas las temperaturas a través de un circuito impreso específico. La atemperadora se completa con una mesa vibratoria calefactada y un pedal de corte de flujo para la dosificación de la cantidad de producto deseada. Además, el flujo de chocolate es ajustable. Características técnicas Capacidad de la cubeta: 12 kg Capacidad horaria: 60 kg/h Dimensiones: mm 440 x 690 x 1570h