Máquina de recubrimiento y temperado continua R500

para chocolatede acero inoxidable

Descripción Máquina automática y de funcionamiento continuo para recubrir productos de confitería que utilizan compuesto de chocolate u otras coberturas que no necesitan ser templadas. Las coberturas se funden mediante el sistema de baño maría y se mezclan para mantener una temperatura uniforme. La cubeta con capacidad de 45 kg está equipada con un mezclador que mantiene el recubrimiento fluido y uniforme y está fabricada en acero inoxidable AISI304. La temperatura se controla a través de sondas de alta precisión y por la tarjeta dedicada GAMI. La máquina se completa con pedal de parada de flujo y dosificación, un temporizador de arranque automático. Para obtener un sistema de recubrimiento, la máquina puede ser conectada a una cinta de malla metálica de recubrimiento completa con dispensador, soplador, batidor de cinta de malla metálica y dispositivo de corte de cola. Además, el flujo de producto es ajustable. Características técnicas Capacidad de la cuba: 45 kg Dimensiones: mm 680 x 920 x 1650h