Separador centrífugo PROFI

de líquidospara la industria agroalimentariade alta eficacia

La filtración de cerveza PROFI es una combinación de centrífuga de alto rendimiento y filtración por membrana. Permite una filtración de cerveza optimizada sin kieselgur. El separador GEA con alimentación suave (hidrohermética) patentada, que evita las fuerzas de cizallamiento del producto, conserva la viabilidad de la levadura. Clarificación significativamente mejorada. Proceso: La cerveza no filtrada que contiene sólidos finos y gruesos se introduce en el recipiente giratorio y se clarifica en la pila de discos. Los sólidos gruesos se deslizan hacia el espacio de sólidos de la cuba y se descargan de forma discontinua. El líquido clarificado que aún contiene sólidos finos se descarga a presión mediante una bomba centrípeta. Esta cerveza preclarificada se introduce en el sistema de filtración por membrana prácticamente sin retentados. Aquí, la cerveza preclarificada con sólidos finos pasa a través de módulos de filtración de fibra hueca. A continuación, la cerveza clarificada se transfiere a la estación de envasado. No es necesario un sistema de reciclaje de retentados en un tanque.