Bombas de chocolate
Bombas de engranajes o bombas de lóbulos rotativos
Las bombas de chocolate Steimel se utilizan en maquinaria y equipos para el procesamiento y la producción de chocolate. Es posible su instalación en sistemas de tanques estacionarios y móviles o en contenedores de almacenamiento y fusión de chocolate. Mediante el uso de la bomba de lóbulos rotativos, se puede lograr una manipulación cuidadosa de los productos que contienen frutas o granos. Las bombas Steimel se instalan en las líneas de producción como bombas de proceso para la producción de cremas, aceites y lociones cosméticas.
Medios típicos en la aplicación del chocolate y la comida:
- Masa de pan
- Cobertura de chocolate
- Mezcla de chocolate
- Mantequilla de cacao
- Masa de cacao
- Azúcar cocido
- Aceite de cocina
- Grasas
- Esmaltes de grasa
- Sabores
- Puré de frutas
- Gelatina
- Glucosa
- Pasta de avellanas
- Miel
- Pasta de caramelo
- Masa de regaliz
- Mashing
- Melaza
- Mostaza
- Turrón
- El aceite de palma
- Pastas
Diseños y datos clave de las bombas de chocolate:
- Bomba de engranajes o bomba de lóbulos rotativos
- Parámetros de funcionamiento según el modelo y la aplicación:
- Velocidad de flujo: máx. 3.400 cm³ / rev
- Presión máxima: máxima. 20 bar
- Temperatura de funcionamiento: máx. 200 °C
- Rango de viscosidad: máximo. 100.000 mm² / s
- Calentable
- Opcional con válvula de alivio de presión
- La capacidad CIP / SIP es posible dependiendo del modelo
- Diseño material:
- Rotores: Acero de cementación o acero inoxidable
- Piezas de la carcasa: Hierro fundido gris o acero inoxidable
Pasta de cacahuete
Mantequilla de maní
Aceite de colza
Cacao crudo
Aceite de soja
Masa agria
Solución de azúcar
Jarabe
Masa de gofre
y más...
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