Torrefactor para café Genio 6

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Especificaciones Capacidad : - Tostado de perfil de 3kg-6kg - Tostado de muestras de 200g-2kg Calefacción : Quemador de gas de 25kW (GLP/Gas natural) Flujo de aire : - Ventilador de tostado: 660 m³/hr @ 1100 Pa - Ventilador: 1000 m³/hr a 1600 Pa Eléctrico: 220V 50Hz monofásico Control : - Tableta inalámbrica - Registro de perfil completo - Perfil completo manual/automático Trazado del perfil : - 7 gráficos en tiempo real - Perfiles de referencia de la base de datos Tambor : Recubrimiento cerámico de doble pared Principio de tostado : Convección y conducción Tiempo de asado : 11-15min Descripción La serie Genio 6 fue desarrollada por Neil Maree y perfeccionada por el equipo de ingeniería de Genio Roasters. Con una electrónica de vanguardia y sistemas mecánicos superiores, la Genio 6 está diseñada para crear perfiles especializados de temperatura y transferencia de calor. Los asados pueden ser fácilmente duplicados gracias a la excelente estabilidad de la máquina y al sistema de control fácil de usar. La Genio 6 es ideal para cualquier tipo de tostador: desde principiantes que quieren iniciar sus negocios hasta tostadores comerciales que necesitan tostar lotes especiales o probar nuevos perfiles de tostado.