Intercambiador de calor de superficie rasqueteada Consistator® MD series

agua-aguagas-gasde acero inoxidable

El Consistator® MD está diseñado para satisfacer la demanda del mercado de productos de alta calidad con una producción de bajo coste. Con el Consistator® MD puede producir desde caramelo, productos de chocolate, rellenos de nata y mermeladas hasta adobos, salsas y mayonesa, sin olvidar una gran variedad de otros productos que requieren tratamiento térmico. El Consistator® MD consta de un tubo montado en una camisa multiusos de acero inoxidable aislada y completamente sellada, que puede funcionar con distintos medios, como amoníaco, freón, agua de refrigeración, agua enfriada, salmuera, glicol, vapor y agua caliente, dependiendo de la aplicación. Los diferentes tamaños de los rotores permiten procesar productos con partículas y sólidos. Para satisfacer las necesidades individuales y ajustarse a las exigencias de los entornos de producción actuales, el diseño es un sistema modular flexible para hasta 6 unidades que pueden montarse horizontalmente en un bastidor base (el bastidor base no está incluido). Además, nuestras soluciones cumplen todo el espectro de requisitos de certificación. El Consistator® MD está equipado con regulación automática de la temperatura de refrigeración y calefacción en cada tubo individual. Función y principios de funcionamiento El producto que se va a enfriar o calentar se bombea al tubo, donde un sistema de rotor rascador raspa continuamente el producto de la pared del tubo y, al mismo tiempo, mezcla bien el producto y proporciona una buena transferencia de calor. Ventajas Máquina polivalente para una amplia gama de calidades y consistencias de producto. Diseño higiénico adecuado para la industria alimentaria. Piezas en contacto con el producto fabricadas en acero inoxidable AISI 316. Personalización, múltiples opciones. Configuraciones vertical y horizontal.