Activador y ablandador de proteínas
GSS 200 / 300 / 400 / 600 / 900 mm
- Rodillo de cuchillo oscilante
- El corte definido de la carne
- La presión y las distancias se pueden ajustar a muchos ajustes
- La velocidad se puede ajustar a muchos ajustes
- Forma de kniefe optimizada
- Hasta 99 programas automáticos
- Combinación especial de cuchillo y raspador para eliminar el daño a la carne
- Fácilmente convertida en schnitzel-tenderizador
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