- Industria agroalimentaria
- Procesamiento de la carne
- Cocedor industrial de inyección de vapor
- Gold Peg International Pty Ltd
Cocedor industrial de inyección de vapor DSI 20Jcontinuopara quesode pasta
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Características
- Especificaciones
- de inyección de vapor
- Proceso de producción
- continuo
- Producto alimentario
- para queso, de pasta
Descripción
La Cocina Continua de Inyección Directa de Vapor RotaTherm® está disponible en varios tamaños. La gama de tamaños de cocinas permite rendimientos de 150 - 8.000+ kg/hora.
Todas las cocinas RotaTherm® se pueden configurar para las siguientes condiciones de cocción:
Pasteurización ≈ temperaturas de cocción 63°C hasta 100°C
UHT / Esterilización ≈ temperaturas de más de 100°C hasta 145°C.
Condiciones asépticas (La diferencia entre Aséptico y UHT / Esterilización) o
Bajas temperaturas de cocción
El tamaño de una Cocina Continua RotaTherm® depende de su producto, velocidad de producción y requisitos de temperatura de cocción (entre otros factores).
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Catálogos
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.