La mesa de esteras de Gronemeyer enfría, fermenta o congela la carga general y los productos a granel. Los productos se transportan en una cadena de esteras de plástico. El diseño de la máquina permite tratar alimentos sin envasar. La temperatura de descarga de los productos puede modificarse ajustando el tiempo de paso y/o la temperatura en el módulo. La mesa de esteras es una solución rentable y que ahorra espacio para tiempos de paso cortos.
Datos técnicos:
-Ancho de cadena: hasta 1.500 mm
-Longitud de cadena utilizable: hasta 10 m
-Rango de temperaturas: +1°C a +85°C
-Cubierta aislante con puertas de acceso y ventanas de inspección según el deseo del cliente
-Unidad de refrigeración con evaporación directa o enfriador de flujo con refrigerante (por ejemplo, Sole)
-Intercambiador de calor con conexión de agua caliente o vapor
---