La monitorización continua y la cualificación precisa de aminoproteínas, péptidos y otros ingredientes alimentarios a nivel molecular son vitales para cualquier laboratorio. El sistema de hidrolizado de proteínas oxidadas Biochrom Bio 32+ analiza hidrolizados oxidados complejos de alimentos y piensos, identificando los aminoácidos limitantes para ajustar la formulación de los piensos.
Confíe en el equipo superior Biochrom AAA y en el soporte experto para un análisis preciso de aminoácidos de alimentos, bebidas y piensos, permitiéndole centrarse en promover un mundo más saludable con confianza en sus resultados.
El sistema de hidrolizado de proteínas oxidadas Bio 32+ es ideal para:
Indicación del origen y tipo de fuente proteica
Indicación de deterioro, por ejemplo, análisis de aminas en productos pesqueros
Indicación de contaminación microbiana
Investigación de la formulación óptima de la dieta y del valor nutricional
Identificación de suplementos no deseados
Prueba de la calidad y el valor nutricional del producto final
Etiquetado nutricional
Supervisión de la calidad del producto durante todo el proceso de producción
Este sistema cumple los requisitos de los métodos estándar de la AOAC y de la Directiva 98/64/CE de la Comisión Europea.
Sistema adecuado para:
Investigación, desarrollo y fabricación
Control de calidad y análisis de composición
Aplicaciones específicas:
Detección de hasta 20 aminoácidos normalmente presentes en las proteínas
Análisis de proteínas y péptidos para aplicaciones farmacéuticas
Alimentos, bebidas, extractos de plantas, productos de fermentación, medios de cultivo, nutracéuticos y fluidos de infusión
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