Aparatos
Teclado sensible al tacto - Indicador óptico de flujo - Inicio de pelado regulable en varias etapas - Desconexión totalmente automática por avería - Presión de pelado regulable de forma continua - Contador de piezas/horas de funcionamiento con modo de reloj de parada - Operadores 1 - 2
Funcionamiento
suministro manual de la mercancía a pelar - 16 pasos de pelado mediante 8 estaciones de pelado con dos cuchillas cada una - Ajuste óptimo de las cuchillas a cada forma de espárrago - Supervisión electrónica del proceso de pelado mediante el control del procesador - Accionamiento por correa dentada de bajo mantenimiento - Secuencia de operaciones poco ruidosa
Equipo
Rodillo de alimentación lleno de aire (conforme a la FDA) con ranuras de guía dispuestas para funcionar en direcciones opuestas - Sistema de llenado integrado para el rodillo de alimentación - Sistema de cambio rápido para el rodillo de alimentación - Sistema de cambio rápido para las cuchillas de pelado - Aceleradores de aire comprimido para un ajuste extremadamente suave de las cuchillas de pelado - Mesa de alimentación plegable
Otros detalles
Corte automático de agua, incluyendo un programa de ahorro de agua -Espárragos no dañados gracias a la recogida en el recipiente de recogida lleno de agua -Carro de pelado con grandes volúmenes de recogida -Mesa de depósito reemplazable -Cuchillas de pelado en diferentes grosores de pelado -Acabado de acero inoxidable libre de óxido
Características adicionales de la HSM 180/M
- Pelado flexible en diferentes lugares (mercados semanales, etc.)
- Compresor integrado y silencioso
- Bomba de agua integrada con corte de presión automático
- Filtro de agua apto para alimentos para la limpieza del circuito de agua
- Limpieza fácil gracias a los accesorios de manguera integrados con boquilla de pulverización de agua
- No se necesita un depósito de agua adicional
- Tamiz de recogida de cáscaras extraíble
- Fácil de usar gracias a los rodillos de dirección
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