Esta deshuesadora 27 es la más adecuada para eliminar huesos y huesos de frutas como cerezas dulces y ácidas, ciruelas amarillas, ciruelas verdes, ciruelas, albaricoques, etc. La máquina está equipada con un tambor deshuesador para procesar productos pequeños.
El producto se introduce en la tolva de la máquina y se clasifica a través de los orificios del tambor giratorio. El producto sobrante es retenido por un cepillo redondo accionado. El tambor giratorio transporta el producto a la zona de émbolos. Los émbolos se introducen en el conducto desde arriba y empujan el hueso fuera de la fruta. Mientras se desplazan los huesos, la fruta se apoya en las correderas de goma. Estas gomas separan al mismo tiempo los huesos del producto. Los huesos caen en una canaleta en espiral situada en el centro del tambor y son transportados por la canaleta en espiral hacia un lado y fuera de la máquina.
La fruta deshuesada cae en una bandeja vibratoria situada debajo del tambor y es transportada fuera de la máquina. La fruta atascada es empujada fuera de las bandejas de deshuesado por los eyectores situados en el centro del tambor. El dispositivo vibratorio tiene orificios redondos; la materia pequeña se separa de la fruta y se criba por separado.
Para procesar ciruelas y albaricoques, la máquina está equipada con un transportador de lamas. Los émbolos están equipados con cuchillas; la fruta se parte por la mitad durante el proceso de deshuesado. El funcionamiento continuo y la alta velocidad de inserción de los émbolos garantizan que se elimine un alto porcentaje de huesos y que la fruta deshuesada conserve un aspecto excelente.
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