Escaldador de hortalizas 196A/AK
para frutaspara patatasde vapor

escaldador de hortalizas
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Características

Producto alimentario
de hortalizas, para frutas, para patatas
Especificaciones
de vapor, de tambor

Descripción

La escaldadora de tambor Herbort, diseñada específicamente para escaldar una gran variedad de verduras como patatas, guisantes, arroz, coliflor e incluso fideos, frutas como albaricoques, etc., se ha actualizado para cumplir los últimos estándares en acabado higiénico, ergonomía, diseño, facilidad de limpieza y selección de materiales. Perfecto para: Patatas, Guisantes, Arroz, Coliflor, Fideos, Albaricoques, ... - Diferentes longitudes de tambor en función de la capacidad y el tiempo de escaldado - Inyección directa de vapor - Equipado con depósito de agua, bomba de circulación - Sensores específicos - Control de temperatura - Sistema de cierre rápido - Tapa superior de fácil apertura - Innovaciones recientes para minimizar el consumo de energía y vapor manteniendo una calidad de gama alta - Sistema CIP

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