Escaldador de hortalizas 97A / AKpara patataspara frutasde vapor
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Características
- Producto alimentario
- de hortalizas, para patatas, para frutas
- Especificaciones
- de vapor, de tambor
Descripción
La escaldadora de tambor Herbort, diseñada específicamente para escaldar una gran variedad de verduras como patatas, guisantes, arroz, coliflor e incluso fideos, frutas como albaricoques, etc., se ha actualizado para cumplir los últimos estándares en acabado higiénico, ergonomía, diseño, facilidad de limpieza y selección de materiales.
Perfecto para: Patatas, Guisantes, Arroz, Coliflor, Fideos, Albaricoques, ...
- Diferentes longitudes de tambor en función de la capacidad y el tiempo de escaldado
- Inyección directa de vapor
- Equipado con depósito de agua, bomba de circulación
- Sensores específicos
- Control de temperatura
- Sistema de cierre rápido
- Tapa superior de fácil apertura
- Innovaciones recientes para minimizar el consumo de energía y vapor manteniendo una calidad de gama alta
- Sistema CIP
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Catálogos
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.