El embutido manual de alta velocidad de salchichas de igual longitud y peso a tripa natural y el embutido automático de alta velocidad de salchichas de igual longitud y peso a tripa artificial son posibles con una sola unidad.
La disminución de los restos de carne en la tubería permite la instalación de la máquina en un espacio reducido.
Convencionalmente, era necesario tener una bomba de transferencia de carne para alimentar a una máquina embutidora de alta velocidad. Mediante la integración de una embutidora al vacío y una embutidora de alta velocidad, se hizo posible embutir salchichas de tripa natural y artificial a alta velocidad, de igual longitud y peso con una sola unidad.
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