El intercambiador de calor de la serie MI es un intercambiador de calor para uso de la industria alimentaria fabricado íntegramente en acero inoxidable. El producto a calentar o enfriar fluye a través de los tubos interiores. El servicio fluye a través de la camisa envolvente. La serie MI es el intercambiador de calor ideal para aplicaciones de pasteurización. Se utilizan tubos corrugados para incrementar los ratios de transferencia térmica lo cual hace de la serie MI un intercambiador mucho más eficiente que los intercambiadores de tubo liso normales.