Refrigerador rotativo

de aguapara frutas y hortalizas

El enfriador rotativo continuo de Hughes Equipment detendrá el proceso de calentamiento en alimentos que han sido escaldados o cocinados como parte de un flujo de procesamiento de alimentos. Esta unidad funciona bien para pasta, arroz y verduras. El enfriador rotativo continuo sumerge los alimentos calentados en un tanque de agua fría, minimizando así la necesidad de enfriar el producto. La máquina introduce el alimento calentado en la bobina de enfriamiento. El flujo de alimentos a través del enfriador puede acelerarse o ralentizarse para que el producto alimenticio alcance la temperatura adecuada de enfriamiento. Una vez enfriados, los alimentos son recogidos y descargados en una tolva para su posterior procesamiento. También fabricamos un carrete de enfriamiento, que utiliza un rociador de agua para enfriar los alimentos escaldados y cocidos.