Sistema automatizado de formado y corte de aperitivos cárnicos
Atendido por un solo operario no cualificado. Capacidad de producción de 3 bandejas por minuto. La bandeja vacía se introduce automáticamente en el transportador; el sistema aplica la carne picada a la longitud deseada y la descarga en el carro. Un operario añade la carne picada en la tolva y cambia el carro lleno de bandejas por el siguiente
Descripción
1. El núcleo del sistema es una máquina llenadora de engranajes GF100, con una tolva abierta de 100 litros que funciona como una bomba.
2. El sistema tiene capacidad para alojar hasta 24 carriles y diámetros superiores a 8 mm, lo que le ofrece la flexibilidad necesaria para crear una gran variedad de tipos de aperitivos. Moldea la carne picada en forma de minisalamis sin tripa y los corta a las longitudes que desee, desde 100 mm hasta 900 mm. La separación de precisión en la salida se consigue mediante el corte con cuchilla, lo que garantiza un tamaño y una presentación uniformes de los aperitivos.
3.Una parte integral del sistema es el transportador automático de dos niveles con elevador. A medida que la bandeja pasa por debajo de las 24 boquillas, el llenado comienza al principio de la bandeja. A continuación, se corta automáticamente y se baja al nivel inferior. Es posible realizar ajustes precisos de los parámetros a través de la pantalla LCD, lo que le garantiza un control total del proceso de producción.
4.El sistema incluye alimentación robotizada de bandejas desde el carro y carga inversa de bandejas llenas. El robot recupera las bandejas de una mitad del carro, que gira 180 grados automáticamente, lo que permite al robot procesar la otra mitad. Este diseño inteligente maximiza la eficiencia al tiempo que reduce los costes de mano de obra.
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