Máquina de temperado para chocolate CHOCOTEMPER 12

de sobremesa

Características técnicas Capacidad cuba: 12 Kg Voltaje: 380/400 V Potencia: 2.6 Kw Peso: 159 Kg Dimensiones: 52x80x154h cm Tornillo sin fin: Extraibile, incluido en el precio Código: 14CHOCOTEMPER24 La atemperadora CHOCOTEMPER 12 kg es ideal para elaborar chocolate con suma facilidad. Chocotemper es la línea de máquinas templadoras de chocolate de ICB Tecnologie con cubas de 5,5 kg, 12 Kg y 24 Kg de capacidad. La atemperadora de chocolate Chocotemper 12 kg está indicada para pastelerías y chocolaterías. La temperadora Chocotemper 12 Kg está formada por una estructura y una cóclea de acero inoxidable y es fácil de usar y de programar, gracias a la tecnología de Pantalla Táctil que garantiza una configuración rápida de las operaciones mediante los íconos intuitivos del display. La temperadora de chocolate Chocotemper 12 kg cuenta con dosificador electrónico a pedal para dosificar la cantidad correcta de chocolate en los moldes, modalidad standby para mantener el chocolate fundido durante la noche, desbloqueo de cóclea, inversión de marcha de la cóclea para vaciar mejor la máquina, apagado asistido para detener la templadora correctamente y posibilidad de guardar programas por cada tipo de chocolate. Chocotemper 12 Kg permite tener, en cualquier momento, fluidez del chocolate y una unión perfecta de los cristales. La atemperadora de chocolate Chocotemper 12 Kg puede suministrarse con mesa vibrante caliente para moldes de chocolate.