Mezcladora batch MIX líquido-sólidode polvode acero inoxidable
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Características
- Proceso de producción
- batch
- Producto mezclado
- líquido-sólido, de polvo
- Otras características
- de acero inoxidable, compacta, doble, con bomba centrífuga
- Aplicación
- para la producción de helados
- Caudal
Mín.: 150 l/h
(39,62581 us gal/h)Máx.: 1.200 l/h
(317,00646 us gal/h)
Descripción
Las máquinas MIX BATCH son plantas continuas de ciclo cerrado para la pasteurización instantánea, la homogeneización y el enfriamiento de la mezcla de helado con una capacidad de producción de 150 a 1 200 L/h.
MIX BATCH tiene el diseño compacto e higiénico de acero inoxidable completo. La necesidad de espacio se reduce al mínimo gracias a la disposición óptima de la planta. Todas las piezas y componentes son fáciles de inspeccionar y mantener.
- Depósito de mezcla (2 unidades), indicación de temperatura
- Filtro de mezcla
- Intercambiador de calor de placas, 2 secciones
- Homogeneizador con pistones de bombeo, presión de trabajo 180 - 250 bar, etapa simple/doble
- Contador de litros para medir la cantidad de agua/leche que va al tanque de pasteurización, según la receta
- Caldera de suministro de agua caliente para los tanques de pasteurización. El agua caliente puede prepararse mediante electricidad/gas/vapor
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Catálogos
Ice Cream Mixing Plant MIX HTST
4 Páginas
CONTINUOUS FREEZERS CF Series
2 Páginas
* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.