Las modernas tostadoras comerciales compactas del FMI son lo mejor que la tecnología actual puede ofrecer en la industria de tostado de café. Pueden tostar toneladas de café lote tras lote y aún así dar una consistencia uniforme, sin importar si es el primer o el último lote del día gracias al sistema único VORTEX y EQUALIZADOR. El PLC de pantalla táctil puede controlar automáticamente cada etapa del proceso de tostado con el toque de un dedo.
Estos tostadores utilizan una cámara de combustión especialmente diseñada que simultáneamente calienta el tostador y trata las emisiones. Esta tecnología ahorra al menos un 30% en el consumo de gas en comparación con las máquinas tradicionales con postcombustión independiente.
El sistema "VORTEX" mezcla el aire ambiente en la corriente de aire caliente antes de que entre en el tostador a través de una válvula moduladora de accionamiento electrónico, de modo que el aire ya está a la temperatura correcta antes de entrar en el tambor, lo que proporciona una temperatura uniforme y constante de la corriente de aire caliente durante todo el proceso de tostado.
"EQUALIZADOR" asegura el mismo volumen de aire que entra en el tostador. Esta característica proporciona volúmenes iguales de aire caliente tanto dentro como alrededor de la superficie del tambor de aleación perforada, lo que proporciona una distribución uniforme del calor en toda la superficie de los granos de café y elimina cualquier fluctuación de temperatura dentro del tambor.
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