Los asadores comerciales compactos modernos del FMI son el mejor que la tecnología actual bisela para proporcionar en la industria de la asación del café. Pueden asar toneladas de lote del café después de lote y todavía dar incluso consistencia, sin importar si es el primer o pasado lote de los gracias del día al sistema único del VÓRTICE y del EQUALIZADOR. El PLC de la pantalla táctil puede control automático cada etapa del proceso de asación con el tacto de un finger.
Estos asadores utilizan una cámara de combustión especialmente diseñada que caliente simultáneamente el asador y trate las emisiones. Esta tecnología ahorra por lo menos el 30 por ciento en el consumo del gas comparado a las máquinas tradicionales con el dispositivo de poscombustión separado.
El aire ambiente de las mezclas del sistema del “VÓRTICE” en la corriente aérea caliente antes de que entre en el asador vía una válvula de modulación electrónicamente actuada, así que el aire está ya en la temperatura correcta antes de entrar en el tambor, dando la temperatura constantemente uniforme de la corriente aérea caliente con el proceso de asación entero.
El “EQUALIZADOR” se asegura que el mismo volumen de aire entre en el asador. Esta característica entrega volúmenes iguales de aire caliente interior y que rodea la superficie de tambor perforada de la aleación, dando incluso la distribución del calor a través de la superficie entera de los granos de café, y eliminando cualquier fluctuación de la temperatura dentro del tambor.
---