Embutidora de vacío semiautomática ECV-125

para salchichas

- Construidas en acero inoxidable AISI-304. Entre 2,5 y 15 mm de espesor - Funcionamiento electromecánico - Regulación electrónica de velocidad - Aplicaciones: Embutido de todo tipo de pastas charcuteras tales como: chorizo, salchichón fresco, salchicha cocida, salchichón, salami, patés, etc... - Tolva abatible 90 - Alimentador proporcional al embutido (sin fricción) - Diferentes calibres de embutición - Alimentador totalmente desmontable - Capacidad de la tolva de 125 o 200 litros aprox. sin tapa de seguridad y patas fijadas al suelo mediante medio perno de anclaje (Opcionalmente tolvas de 40 o 90 litros con tapa de seguridad y a elegir entre patas fijadas al suelo mediante perno de anclaje o patas equipadas con ruedas) - Sistema de estirado por cuchillas diametrales - Regulación de la salida de la pasta - Regulación del vacío - Filtro de vacío - Dispositivos eléctricos de seguridad en tolva - Porcionador eléctrico por velocidad-tiempo - Enchufe para clipado semiautomático (opcional) - Tapa de seguridad en tolva - Pies fijados al suelo mediante pernos de anclaje - Mínimas piezas a limpiar - Rapidez en el montaje y desmontaje del conjunto de embutición - Funcionamiento electromecánico - Reductor, regulación electrónica de velocidad - Motor eléctrico de 4 CV. (3 KW) 1500 r.p.m - Convertidor de frecuencia - Porcionador de velocidad-tiempo regulable: Vacío, Bomba 25 m3, 1 CV. (0,75 KW), Filtro de protección, Regulación de 0 a 95/97%, Indicador analógico