PRENSAS PARA JAMÓN SIN HUESO
Prensas manuales y automáticas para jamón sin hueso de 1, 2, 3,4o5 cabezales moldes intercambiables
P2-1RMI
Prensa para jamón y paleta deshuesada de 2 cabezales,1 cabezal estándar y 1 mixto , estándar y rectangular con prensada en dos dimensiones ciclo regulable tanto de prensado como de masajeado ,moldes intercambiables.
Tras el deshuesado de un jamón o paleta curada es necesaria la conformación final de la pieza.Nuestro exclusivo diseño del sistema de masaje y prensado cíclico es esencial para lograr el mejor producto,confiriendo una presentación homogénea y permitiendo aumentar los rendimientos en el loncheado.
Una vez deshuesado el jamón se coloca en el molde de la prensa. Presionando simultáneamente dos pulsadores, y mediante funcionamiento hidráulico se acciona el cilindro que lleva el contra molde. Este comprime el jamón en ciclos de presión y paro secuenciales permitiendo una compactación uniforme al repartir el trabajo de las sucesivas prensadas por toda la pieza. Al final del proceso un cilindro de accionamiento neumático expulsa el producto fuera del molde.
Cabezales con molde standar.
Contramolde de material plástico.
Formatos moldes intercambiables
Accionamiento hidráulico.
Regulación del tiempo de masaje y prensada.
Sistema de seguridad con barrera fotoelectrica.
Accionamiento por dos pulsadores.
Construida en acero inox Aisi-304.
OPCIONALES
Radiador refrijerador de aceite