El equipo está fabricado por Inox Fer, y es un mezclador que ha sido específicamente desarrollado para operar rápidamente, siendo versátil y ofreciendo una adecuada homogeneidad al producto final. El funcionamiento del mezclador es disolver y homogeneizar objetos en polvo o cristalizados. Procesa los objetos con un líquido o mezclándolos en diversos tipos de fluidos. La unidad es adecuada para su uso en la preparación de helados, cremas, licores y otros productos similares.