Cocedor industrial al vacío ProCut Easy

eléctricobatchpara salsa

ProCut Easy es el nuevo Cocedor Industrial al Vacío para la producción de Salsas, Confituras y Mermeladas. Ha sido diseñado para obtener un producto acabado de alta calidad partiendo directamente de la materia prima, diferenciándose de la competencia por la calidad de los componentes y por la fabricación completamente interna. Está completo con todas las características relacionadas con la producción industrial a partir de los accesorios, la ergonomía general y el nivel de automatización. Con ProCut Easy puede: cortar, mezcla, cocinar hasta 120°C, homogenizar, concentrarse, cocinar al vacio enfriar el producto. De esta forma el producto está listo para la fase de llenado sin más pasos. MODELOS Y FUNCIONALIDAD Se proponen dos modelos: 60 litros y 100 litros con una potencia instalada de 28 kW en el primero y 37 kW en el segundo. Una máquina única diseñada para alcanzar altos niveles de calidad utilizando equipos altamente profesionales. El Cocedor al Vacío Industrial ProCut Easy ofrece al usuario la ventaja de crear recetas exclusivas y dar espacio a su imaginación, obteniendo un producto único. Todo ello gracias a las infinitas posibilidades de personalización que permite el software propietario de Inox-Fer y la tecnología utilizada. Gracias a su versatilidad, este hervidor de cocina encuentra aplicaciones en muchas industrias diferentes.