Los emulsionadores en línea EML/EMLT proporcionan altos grados de emulsión además de bombear el producto gracias al diseño de los cabezales y las turbinas de impulsión. Con los mezcladores en línea se obtiene un producto totalmente homogéneo, sin grumos y se evita su oxidación. Además, estos equipos resultan útiles en el trasiego y manejo de productos ya homogeneizados, pues proporcionan un cuidadoso tratamiento del mismo manteniendo sus propiedades.
Su diseño permite mantener un alto grado de higiene y agilizar las tareas de mantenimiento. La configuración del cabezal es seleccionada en función del producto y de los requerimientos de éste; pudiendo ser tamizado, ranurado o perforado.
En el caso de los emulsionadores EMLT los cabezales multidentados son diseñados a medida para cada aplicación debido a la elevada influencia que ejercen los diferentes productos en el rendimiento de estos equipos. Los mezcladores EMLT obtienen grados de homogenización más elevados en productos de alta viscosidad, densidades distantes y difícil mezcla evitándose la separación de fases.