La gama de mixers de fondo de alto cizallamiento, ME-6100, presenta una solución altamente sanitaria en procesos de dispersión, emulsión, homogeneización y desintegración de sólidos para una gran cantidad de productos en la industria alimentaria, cosmética, farmacéutica y química fina.
Se pueden utilizar en depósitos abiertos, cerrados, a presión atmosférica o con presión/vacío. Los mixers de fondo son especialmente indicados para trabajar conjuntamente con agitadores tipo áncora con productos de elevada viscosidad.
La elevada velocidad del rotor combinado con la tolerancia ajustada entre este rotor y el estator, producen una potente aspiración que succiona el producto hasta el centro del cabezal.
El producto se succiona por la parte superior del cabezal y el rodete los empuja radialmente. Al pasar por las aperturas del estator se produce el corte mecánico, las partículas son cizalladas por el corte del rotor a más de 20 m/s de velocidad.
Finalmente el chorro expulsado genera el corte hidráulico al salir a gran velocidad del estator.
Alto poder de cizallamiento, reducción de tamaño de partícula hasta niveles inferiores a 100 micras.
Cierre mecánico accesible desde el interior del tanque.
Obturación estándar mediante cierre sanitario simple.
Posibilidad de cambiar el estator sin tener que desmontar el mixer.
Estator con altura superior al rotor para favorecer la circulación del producto.
Diferentes modelos de cabezal fácilmente intercambiables.
Motores IEC B5, IP 55 y aislamiento clase F.
Fácil limpieza y esterilización mediante procesos CIP/SIP.
Cabezal ranurado.