Cocedor industrial de ebullición B seriesde vaporeléctricode gas
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Características
- Especificaciones
- de vapor, eléctrica, de ebullición, de gas, diésel
- Proceso de producción
- continua
- Tipo de carga
- de carga frontal
- Material
- de acero inoxidable 316
- Volumen de la cuba
200 l, 500 l, 750 l, 1.000 l, 1.500 l
(53 gal, 132 gal, 198 gal, 264 gal, 396 gal)- Potencia eléctrica
12 kW, 18 kW, 42 kW, 54 kW, 81 kW
(16 hp, 24 hp, 57 hp, 73 hp, 110 hp)- Longitud de la máquina
700 mm, 750 mm, 950 mm, 1.050 mm
(28 in, 30 in, 37 in, 41 in)- Ancho de la máquina
800 mm, 1.000 mm, 1.200 mm, 1.700 mm, 2.000 mm
(31 in, 39 in, 47 in, 67 in, 79 in)- Altura de la máquina
400 mm, 460 mm, 560 mm, 660 mm, 760 mm
(16 in, 18 in, 22 in, 26 in, 30 in)
Descripción
Nuestras calderas de cocción construidas enteramente en acero inoxidable AISI-304 o AISI-316 proporcionan una temperatura constante e homogénea en todo su volumen para que el producto siempre quede en su punto.
Las calderas de cocción pueden ser calentadas mediante vapor por serpentín, quemador de gas o gasoil o con resistencias eléctricas. Todas las marmitas se pueden equipar con calentamiento a través de doble camisa de aceite térmico, proporcionando un importante ahorro calorífico.
Disponemos de calderas estándar y totalmente fabricadas a medida de las necesidades del cliente; capacidad productiva, dimensiones, así como adaptadas a la cocción de jaulas multimolde u otros tipos de cestas.
Opcionalmente, podemos automatizar el proceso de cocción añadiendo sistemas automáticos como la apertura de las tapas mediante mecanismo neumático, o incluso sistemas de bombeo, control de flujo del agua y del caldo resultante.
Catálogos
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.