Amasadora de panadería KWМ-70

de pie

Nuestra empresa es el distribuidor oficial de varios fabricantes rusos líderes de equipos de confitería en la Unión Europea. Representamos máquinas herramientas y líneas industriales y unidades tecnológicas en las que se combinan soluciones probadas con desarrollos innovadores. Al mismo tiempo, los precios de los equipos le sorprenderán gratamente. Amasadora y batidora de masas KWМ-70 - amasadora industrial sin volteo está diseñada para amasar todo tipo de masas: azúcar, masa quebrada, pan de especias, natillas, masa para viennoiserie, etc., así como para batir cremas de aceite y grasa. Principio de funcionamiento: los ingredientes se cargan en la amasadora estacionaria para una masa cocida en la secuencia requerida y se cierran con una tapa. El operario ajusta el tiempo de funcionamiento necesario y la velocidad de rotación de las cuchillas en el panel de control y, a continuación, se pone en marcha. Una vez transcurrido el tiempo establecido, se emite una señal acústica y el amasador se detiene. La masa acabada se descarga desde abajo a través de un dispositivo de compuerta en una fuente de masa rodante. Modificaciones a elección: - Versión lenta - 10-40 rpm (velocidad de rotación de los elementos de trabajo (cuchillas)). Para masa de azúcar, pan de especias, galletas secas, etc. - Ejecución rápida - 40-140 rpm (velocidad de rotación de los elementos de trabajo (cuchillas)). Para masa quebrada, masas batidas, etc.