El transportador para moldear pan rallado semiacabado CM-600 está destinado a formar una capa de empanado con posterior división en trozos de masa antes de hornear.
La masa previamente preparada se introduce en la tolva de la estación de dosificación, donde se forma una capa de masa empanada forzándola con rodillos ranurados a través de una matriz ranurada. La capa de masa que sale de la matriz ranurada de la estación de dosificación entra en el eje divisor, donde la capa se divide en migas de pan semiacabadas preestablecidas. Tras dividir la capa formada, el producto semiacabado cae sobre una cinta transportadora en movimiento y entra en el suelo del horno túnel.
Estación de rodillos dosificadores (carcasa, ejes, soportes laterales, engranajes de accionamiento), tolva, compuerta ranurada, motorreductor, convertidor de frecuencia.
Eje de corte. Sirve para dividir en trozos la capa de masa que sale de la compuerta ranurada. La división se produce gracias a la rotación del eje con cuchillas. La unidad está equipada con un accionamiento individual (motorreductor; convertidor de frecuencia).
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