Transportador de enfriamiento CC destinado a la mecanización del proceso de enfriamiento de productos de confitería glaseados en empresas de la industria alimentaria
Principio de funcionamiento:
El transportador de enfriamiento para la línea de glaseado se compone de secciones. Cada sección de enfriamiento es un bastidor metálico, revestido con paneles sándwich, sobre el que se colocan el resto de los elementos de la unidad. Durante el funcionamiento, la unidad de refrigeración enfría a una temperatura predeterminada los enfriadores de aire situados encima de la cinta transportadora. Los ventiladores superiores impulsan los enfriadores de aire hacia la cinta transportadora. Las secciones están equipadas con un secador individual. La condensación formada se descarga al exterior. Las unidades TECUMSEH de media temperatura de la serie SP (R22) se utilizan como unidad de refrigeración en los transportadores de la serie CC, utilizando el refrigerante R-22 para la primera sección y R404 para las siguientes. Un motorreductor controlado por frecuencia acciona el accionamiento del transportador. El panel de control principal está diseñado para suministrar energía, iniciar el movimiento de la cinta y ajustar su velocidad. Cada sección está equipada con un panel de control individual. Su principal funcionalidad es: ajustar el volumen de suministro de aire refrigerado, fijar la temperatura requerida, controlar la temperatura de funcionamiento, mostrar los parámetros de funcionamiento de la unidad de refrigeración. El nivel de temperatura ajustado de la cinta de refrigeración se alcanza mediante la recirculación del aire refrigerado.
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