Célula de refrigeración para la industria agroalimentaria ICY Lde alta velocidad
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Características
- Aplicaciones
- para la industria agroalimentaria
- Otras características
- de alta velocidad
- Potencia
4,1 kW
- Temperatura máxima
Máx.: 3 °C
(37 °F)Mín.: -18 °C
(-0 °F)
Descripción
El abatidor rápido de temperatura Irinox enfría y congela los alimentos rápidamente, incluso aquellos apenas sacados del horno.
El principio de funcionamiento de un abatidor rápido consiste en extraer el calor de los alimentos en el menor tiempo posible. Icy garantiza el enfriamiento y la congelación ultrarrápidos y preserva la fragancia, la consistencia, los colores y todas las propiedades nutricionales de los alimentos, conservando su calidad durante más tiempo.
Catálogos
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