Formadora de raviolis PRP320

de doble capa

Máquinas para raviolis con doble lámina, con rellenadora separada; ideales para líneas de elevada producción a funcionamiento continuo. Flexibles: La máquina puede producir muchos tipos de tamaños de raviolis con la simple sostitución del molde; cambiar el molde es una operación facil y rápida. El panel de control tiene muchos tipos de regulaciones que permiten de trabajar con diferentes formas y tamaños, una amplia gama de espesores de hojay rellenos muy blandos. Sus características innovadoras hacen que sea lo ideal para la producción de sebadas y otros productos típicos de grandes dimensiones. Las máquinas de la serie PRP se pueden usar acopladas a nuestra extrusora P170DV y a nuestra rellenadora PRX para obtener una línea para laproducción continua de raviolis. Innovadoras: Rollos laminadores en acero inox de grandes dimensiones (Ø66 mm) accionados por un motor dedicado; velocidad laminadora controlada por un inverter electrónico. Los moldes solo tienen dos rollos de 95 mm de diámetro con extrayentes mecánicos del producto y se mueven a través de un motor dedicado que está controlado por otro inverter electrónico. Los dos inverter permiten un control mucho más completo respeto a las máquinas tradicionales, también usando moldes de distinta forma y dimensión, diferentes cantidades y consistencia del relleno, o varios espesores de la hoja (sea mucho más fina que mucho más gruesa). Un innovador sistema patentado permite de preformar la hoja para asegurar un óptimo rellenamiento también en el caso de rellenos muy blandos.