Línea de producción de platos precocinados de pasta instantánea

La tecnología ITALPAST para la producción de pasta instantánea optimiza al máximo las fases de producción de su planta. Sistemas patentados como la dosificación calibrada de los ingredientes, los grupos de mezcla total al vacío, los grupos de extrusión de acero con tornillos especiales de perfil HP son la principal fuerza para obtener un producto homogéneo y de larga duración, de acuerdo con los más altos estándares de calidad. El control totalmente electrónico por PLC y la posibilidad de automatizar líneas de pasta seca con sistemas robotizados para el manejo de accesorios (como carros y bandejas), optimizan el proceso de producción. Nuestra empresa ofrece a sus clientes un asesoramiento de 360 grados sobre el tipo de forma y la elección de salsas personalizables para todos los gustos. La tecnología de tratamiento térmico a vapor con el uso de mallas termoplásticas especiales para el tratamiento de precocción del producto y el control del grado de gelatinización, garantizan un resultado final extremadamente homogéneo incluso después de la fase de rehidratación del producto. La experiencia adquirida en el sector de las pastas frescas y los numerosos sistemas de cocción instalados han hecho que ITALPAST se haya convertido en uno de los fabricantes más vendidos en todo el mundo. ITALPAST proyecta y fabrica líneas semiautomáticas con secado en celdas estáticas y líneas automáticas para pastas cortas con secadores continuos de hasta 1000 Kg/h.