Fotómetro analizador enológico “M-3000”
ANALIZADOR DE SOBREMESA DE TAMAÑO REDUCIDO.
PARA MEDIR COLOR, ÍNDICE DE FOLIN-CIOCALTEAU, Y REALIZAR ANÁLISIS ENZIMÁTICOS
APLICACIONES
Con el fotómetro de aplicación enológico se pueden realizar las siguientes determinaciones:
1. Intensidad colorante del vino (suma de absorbancias a: 420,520 y 620 nm).
2. Indice de Folin (polifenoles).
3. Color y madurez fenólica de las uvas por el método Crómenos®.
4. Análisis enzimáticos para: mostos, mosto-vino y vino. Ácidos: acético, mélico, glucónico y láctico, glucosa, fructosa y glicerina.
CARACTERÍSTICAS
Rango espectral: de 340 a 750 nm, con filtros interfe-renclales de 10 nm de ancho de banda.
Selección manual del filtro. (Rueda de 12 posiciones). Se suministra con filtros de: 340, 420, 520, 620 y 750 nm. Posibilidad de añadir filtros opcionales.
Lectura en ABS, T% y concentración.
Rango de lectura en ABS: de -0,3 a 3,5 O.D.
Rango de lectura en T% de 0 a 100% T.
Rango de lectura en concentración: de 0,001 a 9.999.
Exactitud fotométrica: 1%
Precisión fotométrica: ± 1%
Estabilidad fotométrica: mejor de 0,004A/h.
Fuente luminosa lámpara halógena de 6 V / 12 W.
Portacubetas para cubetas de1y10 mm de paso óptico.
Calibración interna por software.
PANEL DE MANDOS
Mando para cambiar el filtro Teclado numérico y de funciones.
Display alfanumérico con mensajes interactives Salida RS-232 para conexién a impresora u ordenador.