Horno para la industria agroalimentaria híbrido

de pisospara panpara pasteles

Se trata en su mayoría de unidades completas de hornos individuales con un ancho de banda de 0,6 a 4 m, que se diferencian entre sí por el medio de calefacción y la transferencia de calor al producto. Estas unidades completas de hornos de banda de panadería pueden estar equipadas por separado con calefacción directa, calefacción indirecta ciclotérmica o de convección. Todos estos tipos de horno (ya sea por separado o en unidades completas) son fabricados y suministrados por nuestra empresa, J4 s.r.o.. Uso de hornos híbridos La longitud de estas unidades completas de hornos de panadería, que se diferencia por su método de calefacción, es variable y, por lo general, se determina de acuerdo con las tecnologías de producción requeridas para cada línea. Los hornos híbridos se utilizan principalmente para la producción de diferentes tipos de galletas, bizchocos, etc. De ser necesario, el horno puede ser utilizado también para la cocción de ciertos productos en combinación con secado, o solo para secado.