Línea de producción de panes Proline

Grupo Automatico -Ergonómica y compacta -Productiva -Flexible Proline es un grupo de panificación automática que permite tratar varios tipos de masa: Masa dura, masa muy hidratada, masa fermentada en frío (Baguette Tradición). Podrá configurar su Proline en función de su gama de productos. La cámara de reposo Proline podrá adaptarse a una pesadora volumétrica de presión de aire (Pe50P) para una precisión ejemplar o a una pesadora de tolva abierta (GD-GDS). Una vez realizado el reposo de la masa, se pueden formar los productos con una formadora vertical (Unic-Tradi-Forma) u horizontal (HF). La cinta de evacuación está disponible en 200 o 300 cm. Para productos que requieren un fuerte boleado se dispone de una opción de boleadora cónica.