Cuando se procesan zumos y néctares de frutas, el oxígeno atrapado en el producto tras el envasado puede perjudicar seriamente su calidad. Los productos lácteos aromatizados o enriquecidos pueden desgasificarse durante el proceso UHT y mejorar en gran medida la calidad y la vida útil del producto en estos casos. Nuestro desgasificador vaporiza el producto en un entorno de baja presión, que separa eficazmente todo el oxígeno del producto. A continuación, el vapor se condensa y los aromas vuelven a fluir hacia el sistema.
Características y ventajas
Mejora la eficiencia general de la sala de calderas
Elimina el dióxido de carbono y el oxígeno
Su diseño compacto permite reducir las necesidades de la sala de calderas
Existen sistemas de supervisión y control integrados para el desgasificador
Eleva la temperatura del agua de alimentación de la caldera, eliminando el choque térmico en las calderas
Detalles
Maneja la mayoría de los alimentos líquidos para mantener los sabores y aromas durante el procesamiento
Opciones y modelos
Puede equiparse con un mecanismo de agitación para manipular productos con partículas