Autoclave de proceso Steam Water Spray™ (SWS)

para la industria agroalimentariade esterilización

El vapor se inyecta directamente en el fondo de la autoclave para lograr una subida rápida y uniforme. Los rociadores de agua que recorren toda la longitud de la carcasa mezclan intensamente el vapor y el agua y crean una distribución homogénea de la temperatura que da lugar a un proceso uniforme en toda la autoclave. El enfriamiento indirecto y estéril mediante un intercambiador de calor de placas ahorra agua y elimina la necesidad de productos químicos para el tratamiento del agua. Características y ventajas Reducción del tiempo de proceso Distribución eficiente del calor Caudalímetro absoluto y sonda de nivel Diseño y construcción de alta calidad Micro refrigeración Control preciso de la temperatura y la presión Ejecución precisa y reproducible de recetas preprogramadas Máxima flexibilidad de los envases: envases rígidos (botellas, latas, etc.); semirrígidos (cubetas, etc.) y flexibles (bolsas, etc.) Detalles Las retortas son el corazón de muchas líneas de procesamiento de alimentos estables como: Platos preparados Alimentos para bebés, alimentos para mascotas, sopas, salsas Setas, verduras, alubias y más Leche (normal, de chocolate, con leche, con nata, etc.) Zumos de frutas, bebidas sin gas, té, café, etc.