Software de modelización TunaCAL™de optimizaciónde procesopara la industria agroalimentaria
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Características
- Función
- de modelización, de optimización
- Aplicaciones
- de proceso, para la industria agroalimentaria
- Tipo
- en tiempo real
Descripción
TunaCAL es un software de modelado matemático altamente refinado creado para optimizar el proceso de precocción del atún y proporcionar beneficios significativos en el rendimiento, la consistencia y la calidad.TunaCAL se ajusta automáticamente para una multitud de variables del producto en tiempo real, y permite la optimización científica de su proceso de precocción sin utilizar el ensayo y error.
• Una menor pérdida de cocción significa más carne
• El perfil de cocción preciso reduce el trabajo de desollado
• Se elimina prácticamente la oxidación
• Más y mejores lomos
• Utiliza el calor del ciclo de "refrigeración tradicional"
• Importante ahorro de energía y agua
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.