Línea de elaboración de pasteles automática MINIMAX PLUS Combi

de esquina

Máquina para tartas MINIMAX Máximo efecto, mínimo espacio. MINIMAX es una robusta máquina semiautomática diseñada para su uso en medianas y grandes panaderías Máquina cuentagotas semiautomática Minimax Está diseñada para la producción de pasteles de masa ligera (p.ej. pastel de frutas, cremas) y masa fina (p.ej. bizcocho). Cuando está equipada con una bomba de engranajes adicional, la máquina se utiliza para el procesamiento de masa espesa con aditivos (por ejemplo, coco) y para la producción de productos alimenticios. La máquina se fabrica en diferentes versiones que pueden procesar un tipo de masa (uno), dos tipos de masa simultáneamente (dúo) o dos tipos de masa y relleno (trío) Panel de Control equipado con pantalla táctil, permite al usuario seleccionar el programa operativo, introducir y/o editar parámetros que definen la forma, el número y la tecnología de producción de los productos. La configuración y el ajuste de los parámetros máquina específicos se realiza de forma automática, así como la supervisión de las posiciones y los movimientos de los elementos de trabajo. La fiabilidad y la repetibilidad están aseguradas por motores de inducción y dispositivos de control y medición precisos Las posibilidades de producción de la máquina se dividen en 5 grupos, que se pueden ajustar en 99 programas de producto cada uno. El mecanismo de los cabezales giratorios (de forma diferente que en otros dispositivos) con limitación de la mesa de transporte permite posibilidades adicionales de la máquina (por ejemplo, coger mesas móviles de cualquier longitud). Todas las películas de la máquina tienen ajuste infinitamente variable en ambos lados de cualquier ángulo y cualquier golpe (son controlados por las reglas precisas y el registro de giro).