Freidora industrial deep-fat SOLEX

de hortalizasde acero inoxidableeléctrica

Las freidoras semiautomáticas SOLEX son equipos muy eficientes, que facilitan la producción de donuts. La construcción modular permite desconectar juegos individuales muy fácilmente. Facilita el mantenimiento de la limpieza de las máquinas. Todos los elementos son de acero inoxidable. Mecanismo especial con cierre que permite arrojar las rosquillas para freír por ambos lados, y después de presionar la palanca de este mecanismo permite girar los canales en un ángulo de 180°C. Facilita el lanzamiento de las rosquillas al tanque con azúcar glasé, por ejemplo Ventajas El dispositivo está disponible en las versiones de tamaño: para 42, 48, 54 y 60 donuts con o sin prover. Alta durabilidad y fiabilidad, todos los elementos están fabricados en acero inoxidable. Funcional y de fácil manejo. Alta eficiencia: alrededor de 600 donas por hora (Solex 60). Fácil limpieza: los subconjuntos de los dispositivos son separables. Fácil translocación (la versión con prover está equipada con ruedas). Funcionamiento Después de sacar la bandeja de carga del prover la ponemos en el volquete. La palanca de giro del volquete se ajusta con el pestillo en la posición correcta. Dejamos caer todos los donuts al tanque con aceite, presionando el amplio estante de la bandeja de carga. Cuando el primer lado de las rosquillas está frito, tomamos el volquete del aceite por medio de la palanca de elevación y transportamos los canales del volquete por medio de la palanca de revolución. Cuando el segundo lado está frito tomamos el volquete con los donuts del aceite por medio de la palanca de elevación y luego lo colocamos en la placa de desbordamiento lateral.