Las freidoras automáticas de donuts SOLEX auto son equipos muy eficientes, que facilitan la producción de donuts. La construcción modular permite desconectar juegos individuales muy fácilmente. Facilita el mantenimiento de la limpieza de las máquinas. Todos los elementos son de acero inoxidable. Mecanismo especial con cierre que permite arrojar las rosquillas para freír por ambos lados, y después de presionar la palanca de este mecanismo permite girar los canales en un ángulo de 180°C. Hace más fácil tirar los donuts al tanque con azúcar, por ejemplo.
La freidora automática de donuts SOLEX auto es controlada por microprocesador y realiza todas las operaciones para freír dos lados de donuts de forma independiente. Toma el volquete después de freír los donuts y señala que el ciclo ha terminado. La unidad de control permite ajustar los tiempos de fritura del primer y segundo lado de los donuts y controlar con gran precisión la temperatura del aceite. Todas las freidoras están equipadas con tapa plegable y válvula de drenaje de aceite. Pueden equiparse opcionalmente con un filtro de aceite con entrada de papel y también con un depósito con bomba de aceite.
Ventajas
Alta durabilidad y fiabilidad, todos los elementos están fabricados en acero inoxidable.
Funcional y de fácil manejo.
Alta eficiencia: alrededor de 690 donas por hora (Solex Auto 60).
Fácil limpieza: los subconjuntos de los dispositivos son separables.
Fácil translocación (la versión con prover está equipada con ruedas).
Funcionamiento
Después de sacar la bandeja de carga del prover la ponemos en el volquete.
Entonces el proceso se lleva a cabo automáticamente.
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