Evaporador de película cayente

de procesopara la industria agroalimentaria

La evaporación es la operación unitaria de disolución concentrada. Normalmente, el disolvente es volátil, mientras que la presión de vapor de la mayoría de los solutos se aproxima a cero y no pueden ser volátiles. El proceso mediante el cual se concentra una solución eliminando parte del disolvente por vaporización en condiciones de ebullición se denomina evaporación. En la mayoría de los casos, el evaporador UTILIZA vapor como medio de calentamiento (normalmente denominado vapor calentado, vapor primario o vapor fresco). Transfiere calor indirectamente a través de la pared metálica a la solución. Cuando la solución se calienta, el disolvente hierve y se vaporiza. El líquido material que se va a concentrar se bombea a la parte superior del tubo calefactor y la película líquida fluye hacia abajo a lo largo de la pared interior del tubo calefactor. Durante este proceso, debido al calentamiento fuera del tubo, la película líquida dentro del tubo empieza a hervir y se evapora parcialmente. El líquido y el vapor restantes se separan en un separador situado en la parte inferior de la columna y corriente abajo. La determinación razonable del material y del caudal de líquido en el tubo de intercambio de calor puede evitar que el tubo se seque en la parte inferior del tubo de intercambio de calor, garantizar el espesor de la película de líquido y obtener el mejor efecto de intercambio de calor y el mínimo consumo de energía. El evaporador de película descendente puede realizar tanto evaporación cíclica como evaporación unidireccional. Aplicación ◎ Conjunto único de capacidad hasta 200T/H; ◎ Adecuado para materiales sensibles al calor; ◎ Adecuado para materiales de baja concentración, menor contenido de sólidos y baja tendencia a la formación de incrustaciones. Características ◎ Alto coeficiente de transferencia de calor, pequeña diferencia de temperatura, evaporación al vacío;